Fachkraft für Gastronomie (FKG)

Neben der Zubereitung von einfachen Speisen ist auch der Service im Restaurant ein weiterer Ausbildungsinhalt. Neu und besonders an diesem Ausbildungsberuf ist der Schwerpunkt der Systemgastronomie.

Ausbildungsdauer:


Voraussetzungen:



Unterrichtsfächer:





Erreichter Abschluss nach Beendigung:





Hinweis:

  • 2 Jahre
  • Blockbeschulung


  • Ausbildungsvertrag mit einem Betrieb
  • empfohlen: Hauptschulabschluss

 



  • Deutsch
  • Sozialkunde
  • Religion oder Philosophie
  • Sport
  • Lernfeldorientierter Unterricht


  • Fachkraft für Gastronomie
  • IHK-Prüfung

 

  • nach erfolgreicher Ausbildung, Verlängerung der Ausbildung als Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie möglich